Remolacha
Reconocida por su color vibrante y su sabor ligeramente dulce, la remolacha es una verdura versátil apreciada en la cocina por sus muchas cualidades.
Remolacha Roja
La remolacha roja, reconocible por su forma generalmente esférica, es una verdura de invierno que a menudo se encuentra sin hojas durante los meses fríos.
Su color rojo intenso proviene de la betanina, un colorante natural con propiedades antioxidantes, que también contribuye a sus numerosos beneficios para la salud.
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